Route des vins du Sud-Tyrol – le long de la gourmandise, de la nature et de la tradition
Points forts de l'itinéraire
La route du vin du Tyrol du Sud est bien plus qu'un simple lien entre des villages viticoles charmants – c'est une expérience globale pour tous les sens. Entre un décor alpin et une ambiance méditerranéenne, elle serpente à travers l'un des paysages gastronomiques les plus pittoresques d'Europe. Pour les amateurs de conduite ayant un sens pour la culture, la nature et la gastronomie, c'est l'une des routes les plus attrayantes d'Italie. Sur environ 70 kilomètres, entre Nals au nord et Salurn au sud, un monde rempli de petites découvertes s'ouvre : des caves élégantes, des châteaux historiques, des centres-villes vivants et des panoramas qui obligent à ralentir.
Itinéraire : Trois étapes pleines de paysages, de culture et de vin
La route du vin du Tyrol du Sud est idéale pour une tournée de trois jours, qui laisse beaucoup de place pour des arrêts spontanés, des pauses gourmandes et des détours culturels. Les différentes étapes sont choisies de manière à créer une image globale équilibrée tant sur le plan paysager que sur le plan du contenu, tout en mettant en avant des accents individuels – des rangées de vignes tranquilles aux vieilles villes animées en passant par de délicieuses expériences viticoles.
Étape 1 : Nals – Andrian – Terlan – Bolzano
Le départ se fait à Nals, un élégant village viticole avec une architecture soignée et une touche de légèreté méridionale. À travers un paysage varié de vergers de pommiers, de forêts de châtaigniers et de coteaux viticoles, on atteint Andrian, le plus ancien village viticole du Tyrol du Sud. Un endroit idéal pour savourer le premier cappuccino – avec vue sur la vallée de l'Adige.
Peu après, on trouve Terlan, célèbre pour son vin blanc connu à l'international. Une visite de la cave traditionnelle est recommandée avant de continuer vers la capitale régionale, Bolzano. Cette dernière surprend par son mélange de mode de vie italien, de solidité tyrolienne et de dynamisme urbain. Idéal pour une promenade prolongée en ville ou une première nuit au cœur de la culture viticole du Tyrol du Sud.
Étape 2 : Appiano – Caldaro – Termeno
La deuxième étape commence par un passage à travers le pays des châteaux du Tyrol du Sud : Appiano compte plus de 180 demeures historiques, ruines et châteaux. Les routes serpentent doucement à travers des coteaux bordés de cyprès et de vignes – un paysage qui rappelle presque le Chianti, mais avec une touche alpine.
Caldaro accueille les voyageurs avec un centre-ville vivant, le scintillant lac de Caldaro et d'excellentes caves à vin. Une promenade à travers les vignobles ou un repos au bord du lac rendent le trajet inoubliable. On se dirige ensuite vers Termeno, la patrie du Gewürztraminer. Le trajet jusqu'à là offre des vues magnifiques sur la vallée de l'Adige – un véritable point fort pour tous ceux qui aiment rouler en plein air.
Étape 3 : Salurn – Leifers
La dernière étape commence à Salurn, où le paysage et la langue du Tyrol du Sud changent de manière palpable à la Salurner Klause – ici s'arrête la zone de langue allemande. Le cœur historique du village, avec de vieilles caves et une situation protégée par des rochers, invite à une courte promenade.
De là, l'itinéraire passe par des routes bien aménagées avec des profils d'altitude variés vers Leifers. Ce petit village au sud de Bolzano semble calme et authentique – un endroit relaxant pour une dernière pause ou un verre de vin du Tyrol du Sud. Le parcours lui-même offre une fois de plus tout ce qui caractérise cette région : des vues, des changements de paysage et des couleurs méditerranéennes – idéal pour se détendre et faire une pause.
Conseils pour votre tournée en cabriolet sur la route du vin du Tyrol du Sud
Prévoyez suffisamment de temps pour des arrêts spontanés – à des points de vue, dans des caves ou de petits villages. En basse saison (mai, juin et septembre), le climat est particulièrement agréable, les routes ne sont pas surchargées et les vignerons ont du temps pour des conversations personnelles. De nombreux domaines viticoles proposent de petites dégustations qui peuvent être réservées facilement avec un peu d'avance. De bonnes possibilités de stationnement se trouvent souvent en périphérie des villages – souvent à seulement quelques minutes à pied des sites touristiques.
Ceux qui le souhaitent peuvent combiner certains tronçons de la route du vin avec de petits détours – par exemple vers la route de Mendel ou le Renon. Une ouverture sur la gastronomie est également conseillée : des tavernes rustiques à la cuisine régionale raffinée, la qualité est élevée ici – souvent directement avec vue sur les vignobles.
En cabriolet sur la route du vin du Tyrol du Sud
Cette tournée en cabriolet combine le meilleur de plusieurs mondes : des paysages grandioses, des routes sinueuses, une profondeur culturelle et un plaisir culinaire suprême. Malgré sa longueur modeste, la route du vin du Tyrol du Sud est l'une des routes les plus variées de l'espace alpin – idéale pour un week-end prolongé ou comme un début détendu d'un voyage en Italie. Ceux qui circulent ici apprécient non seulement la conduite, mais aussi la connexion particulière entre la nature, le vin et la joie de vivre qui rend cette région si unique.
