Tour gourmande du Tyrol du Sud

Le Sud-Tyrol est une destination de rêve pour tous ceux qui souhaitent allier nature, culture et plaisir. Ceux qui se déplacent en cabriolet trouveront ici des conditions parfaites : des vallées ensoleillées, des routes sinueuses et des panoramas qui se dévoilent derrière chaque virage. La Route Gourmande du Sud-Tyrol est un itinéraire qui relie Bolzano à Eppan, Montan, Cavalese, la vallée de l'Eggental et le lac de Carezza – un parcours qui allie légèreté méditerranéenne, impressions alpines et gourmandises culinaires.

Découvrir la région en cabriolet signifie vivre chaque moment avec tous ses sens. La lumière chaude au-dessus des vignobles, le parfum des vergers de pommiers ou la brise fraîche sur les routes de montagne rendent chaque étape particulière. Ce circuit offre à la fois des distances courtes, permettant suffisamment de temps pour des détours, ainsi que des segments qui promettent un véritable plaisir de conduire.

Un circuit plein de plaisirs

La route du Sud-Tyrol est conçue pour être parcourue en une journée. Cependant, ceux qui recherchent quelque chose de spécial devraient prendre deux jours. Cela laisse de la place pour des dégustations de vin, de petites randonnées et des pauses détente dans les centres historiques. Chaque étape possède son propre caractère – des villes au charme méditerranéen aux doux paysages viticoles en passant par des vues spectaculaires sur les Dolomites alpines.

Première étape : Bolzano – Eppan – Montan

Le point de départ est Bolzano, la capitale du Sud-Tyrol. Avec son ambiance italo-alpine, c'est un lieu de départ idéal. Peu après le départ, tu arrives à Eppan, l'une des stations les plus connues de la route du vin sud-tyrolienne. Entouré de vignobles et de ruines de châteaux, Eppan est un incontournable pour tous ceux qui souhaitent allier plaisir et histoire. De nombreuses caves à vin et auberges invitent à des arrêts en chemin.

Le voyage se poursuit vers Montan, un village perché au-dessus de la vallée de l'Adige. Le trajet sur des routes sinueuses est déjà un plaisir en soi. Montan te récompense avec des vues sur la vallée et une atmosphère détendue. Particulièrement attrayante est la proximité de l'ancienne voie ferrée de Fleimstal, aujourd'hui utilisée comme piste cyclable, montrant la diversité d'accès à la région.

Deuxième étape : Montan – Cavalese – Eggental

Depuis Montan, l'itinéraire descend dans la vallée de Fleimstal vers Cavalese. Cette charmante petite ville attire avec ses places animées, ses petits cafés et son ambiance traditionnelle. Cavalese est un excellent choix pour une pause, afin de profiter du mode de vie italien en milieu alpin.

Ensuite, direction Eggental. Ici, tu expérimentes l'un des plus beaux passages à conduire de tout le circuit. Des virages serrés, des forêts denses et de nouveaux panoramas à chaque tournant rendent le trajet véritablement mémorable. Près de l'Eggental, le Latemar, une chaîne de montagnes des Dolomites, apparaît, spectaculaire surtout à la lumière du soir. Ceux qui en ont le temps devraient s'arrêter ici et apprécier le panorama tranquillement.

Troisième étape : Eggental – Lac de Carezza – Bolzano

La finale te mène au lac de Carezza, l'un des plus célèbres joyaux naturels du Sud-Tyrol. L'eau émeraude reflète les parois des Dolomites environnantes et semble tout droit sortie d'un conte de fées. S'y rendre en cabriolet est une expérience pour tous les sens. Chaque courbe ouvre de nouvelles perspectives, qui changent constamment. Près du lac, de petits sentiers de randonnée et des points de vue invitent à des détours agréables.

De là, l'itinéraire retourne à Bolzano. La descente par les lacets de l'Eggental offre encore une fois un intense plaisir de conduite, avant que la tournée ne se termine à nouveau dans la capitale. Ainsi se boucle un circuit qui allie diversité, plaisir et expériences paysagères de manière idéale.

Conseils pour ton voyage en cabriolet à travers le Sud-Tyrol

• Prends suffisamment de temps pour les arrêts. La route des vins du Sud-Tyrol avec ses caves, ses tavernes et ses petits villages est un point fort pour les gourmets.

• La météo peut changer rapidement en montagne. Même s'il fait été à la vallée, il y a souvent des températures nettement plus fraîches au lac de Carezza ou dans l'Eggental.

• Pars le plus tôt possible pour éviter les embouteillages. Surtout autour de Bolzano et sur les routes de montagne prisées, il peut y avoir beaucoup de monde le week-end.

• Culinaires, il vaut la peine de goûter des knödel, du speck, des strudels aux pommes ou les vins régionaux directement sur place.

Conclusion : Plaisir à tous les niveaux

La Route Gourmande du Sud-Tyrol est un circuit qui réunit toutes les facettes du Sud-Tyrol de manière condensée. De Bolzano à Eppan et Montan vers Cavalese, à travers l'Eggental jusqu'au lac de Carezza et retour dans la capitale, elle traverse une région qui vit de ses contrastes. Des villes méditerranéennes, des vignobles pittoresques et des paysages de montagne alpins se succèdent, rendant chaque étape unique.

Être en cabriolet renforce le sentiment de liberté : le vent dans le visage, le parfum des vignes et des prairies alpines dans le nez et le soleil au-dessus des Dolomites comme compagnon constant. La Route du Sud-Tyrol n'est pas un parcours pour la précipitation, mais pour le plaisir. C'est une expérience qui fusionne joie de conduire, nature et culture en un voyage en cabriolet inoubliable.